Promis Toscana IGT, Ca' Marcanda di Gaja

Land
Italien
Region
Toscana
Jahrgang
2015
Produzent
Gaja Distribuzione
Traubensorten
Merlot
Sangiovese
Shiraz
Volumen
13.5 %
Kategorie
Rotweine
Artikelnummer
22407
Inhalt
75cl
Trinkbar bis
2025
CHF 37.00

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Vinifikation
Die drei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren. Nach der Maischegärung erfolgt die Assemblierung im Frühling. Der Promis reift für 12 Monate in Barriques, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung.

Charakter
Promis, der neben Merlot auch noch aus Syrah und Sangiovese gekeltert ist, bietet - nach einem vermeintlich simplen Start - eine schier unglaubliche Lebendigkeit und Tiefe. Aromen von Pflaumen, Kirschen und Cassis, sowie schwarzem Pfeffer und Röstaromen. Wunderbar seidige Tannine und ein fruchtig heller Nachgeschmack lassen ihn schon heute zu einer Köstlichkeit werden.

Farbe
kräftiges Purpurrot

Passt zu
Filet (Rind) und Rehrücken oder pikantem Käse

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