Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898

20%
Land
Italien
Region
Toscana
Jahrgang
2017
Traubensorten
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Kategorie
Rotweine
Artikelnummer
25051
Inhalt
75cl
Trinkbar bis
2027
CHF 48.80 statt 61.00

Vinifikation
Die Alkoholgärung wickelt sich in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur ab. Der Wein wird für 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut, 50 % neue und 50 % zweitgebrauchte, und zusätzlich 6 Monate in der Flasche verfeinert

Charakter
Vielschichtig in der Nase mit Noten von Waldbeeren und dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten von Zimt, Kakao und etwas Pfeffer. Am Gaumen vollmundig und harmonisch mit elegant seidigen Tanninen.

Passt zu
geschmortem Fleisch, Kalbsteak oder kräftigen Pastagerichten

BewertungsartPunkte
Gambero rosso2

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Produzent
Speri

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