Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898

10%
Land
Italien
Region
Toscana
Jahrgang
2013
Traubensorten
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Kategorie
Rotweine
Artikelnummer
21243
Inhalt
75cl
Trinkbar bis
2025
CHF 45.00 statt 50.00

Vinifikation
Die Alkoholgärung wickelt sich in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur ab. Der Wein wird für 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut, 50 % neue und 50 % zweitgebrauchte, und zusätzlich 6 Monate in der Flasche verfeinert

Charakter
Leuchtendes und intensives Granatrot mit violetten Reflexen. Vielschichtig in der Nase, mit Noten von Waldbeeren und dunklen Kirschen, einer feinen Gewürznote nach Zimt und Kakao sowie einer Prise Pfeffer. Im Gaumen vollmundig, harmonisch, mit elegant seidigen Tanninen und einem würzigen, langanhaltenden Abgang.

Passt zu
geschmortem Fleisch, Kalbsteak oder kräftigen Pastagerichten

BewertungsartPunkte
Parker94

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