Mayenfelder Chardonnay «Schloss Salenegg»

Land
Schweiz
Region
Graubünden
Jahrgang
2016
Traubensorten
Chardonnay
Kategorie
Weissweine
Artikelnummer
21881
Inhalt
75cl
Trinkbar
2022
CHF 36.00

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Charakter
Dem Glas entsteigt ein zarter Vanilleduft, nach Luftkontakt kommen eine feine Röstnote, der Duft von weissen Blüten, Zitrus- und Bananenaromen hinzu. Der Wein hat einen seidigen Gaumenfluss, die Barriquenote dominiert noch etwas die Frucht. Fein ziselierte Säure, elegante Struktur. Im langen und kräftigen Nachgeschmack klingt eine feine Bitternote mit.

Passt zu
Fisch oder hellem Fleisch an buttrigen oder mit Rahm angereicherten Saucen sowie zu Rauchlachs, Meeresfrüchte oder Miesmuscheln