Vinifikation Nur die besten Mostqualitäten werden für die Weinherstellung verwendet. Während die gesetzlich vorgeschriebene Reifezeit bei 12 Monaten liegt, lagert Brut Laurent Perrier mindestens drei Jahre. Der Wein ist nur leicht dosiert, um seine natürliche Harmonie nicht zu überdecken. Nach der Dosage ruht der Champagner weitere drei Monate, bevor er zum Versand gelangt.
Charakter Blass goldene Farbe. Reinheit, Frische und Eleganz sind die Merkmale dieses Weines. Fein aufsteigende Perlen bilden einen beständigen Schaumkranz. Zartes Bukett von frischen Zitrusfrüchten und weissen Blüten. Die Komplexität des Weines zeigt sich in den aufeinanderfolgenden Noten von Weinberg-Pfirsich und Früchten. Perfekte Ausgewogenheit zwischen Frische und Finesse mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale.
Passt zu Fisch, leichte Meeresfrüchte wie Garnelen, Herz-Venus-oder Jakobsmuscheln
