Grange, Shiraz, Penfolds

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Charakter
Tiefes Purpurrot. Aromen von dunklen Früchten und erdigen Waldboden-Noten, ergänzt durch Anklänge von Graphit, dunkler Schokolade und Nüssen. Kräftig mit reichhaltigen Aromen von schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade, Espresso und Sous-bois, feiner, dichter und fester Textur, Noten von Mokka, gerösteten Nüssen und Eiche sowie einer gut integrierten, lang anhaltenden Säure. Der Abgang ist pudrig-kakaohaltig, fest, aber mineralisch.

Passt zu
Rindsfilet, Entrecôte, kräftige Saucen, Wild

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