Grange, Shiraz, Penfolds

Land
Australien
Region
Coonawarra
Jahrgang
2001
Traubensorten
Shiraz
Kategorie
Rotweine
Artikelnummer
31404
Inhalt
75cl
Trinkbar bis
2031
CHF 435.00

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Vinifikation
(100% Barossa Valley, 40% davon Kalimna Vineyard, 17 Monate in neuer amerikanischer Eiche ausgebaut, 14.5% Vol.

Charakter
Tiefes, sattes Purpur mit schwarzen Reflexen, undurchsichtig in der Mitte. Ein Syrah-Bouquet wie aus dem Lehrbuch, Lakritze, Cassis, Brombeeren, Edelhölzer,schwarze, getrocknete Oliven, Darjeeling-Tee, trotz der Dichte auch elegant, sogar parfümiert wirkend, schon von der Nase her eine absolute Delikatesse. Im Gaumen seidiger Fluss, feinste Tannine, wieder schwarze Beeren und verführerische Würze in sich tragend, ausgesprochen weit ausladend, dabei perfekt balanciert, minutenlanges Finale. Kein Bulldozer-Grange, sondern ein Höchstmass an Selektions und Winzerperfektion zeigend.

BewertungsartPunkte
Jeremy Oliver95

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