Bestellungen bis am Sonntag, 14. Dezember treffen noch vor Weihnachten bei Ihnen ein. Bestellungen zwischen dem 15. Dezember und 4. Januar werden ab dem 5. Januar versendet.
Vinifikation Nachdem die Trauben gepresst und der Most dekantiert wurde, erfolgte die alkoholische Gärung in Edelstahltanks und unter kontrollierter Temperatur. Nach dem Abstechen lagert der Wein auf den Hefen für 14 Monate in grossen Bottichen .Dies verleiht dem Wein eine unglaubliche Geschmeidigkeit und Langlebigkeit. Vor der Flaschenabfüllung findet eine Kaltstabilisation statt
Charakter Strohgelb mit leuchtenden, brillanten Reflexen. Präzise, saubere, mineralische Duftnoten, Zitrus, weisse Blüten, Bonbons und Honig. Der Gaumen ist voll und schmackhaft, mit langem Nachgeschmack.
Passt zu Eierspeisen, Quiches, Bratfisch, Carpaccio
