Cuvée rouge Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier

Land
Schweiz
Region
Wallis
Jahrgang
2022
Produzent
Mathier Adrian
Traubensorten
Cabernet Sauvignon
Humagne rouge
Pinot Noir
Shiraz
Volumen
13.5 %
Kategorie
Rotweine
Artikelnummer
26565
Inhalt
75cl
CHF 34.00

Andere Weine dieses Produzenten anzeigen

Vinifikation
Abgebeertes Traubengut. Jede Sorte wird einzeln 15 Monate im Barrique ausgebaut. Die Assemblage wird nach der ursprünglichen Kreation von Rosmarie Mathier verheiratet. Auch wenn Rosmarie heute hierfür selber nicht mehr federführend ist, hat sie doch auf Lebzeiten ein Vetorecht, wenn es um ihre Cuvée geht. Abgebeertes Traubengut. Jede Sorte wird einzeln 15 Monate im Barrique ausgebaut. Die Assemblage wird nach der ursprünglichen Kreation von Rosmarie Mathier verheiratet. Auch wenn Rosmarie heute hierfür selber nicht mehr federführend ist, hat sie doch auf Lebzeiten ein Vetorecht, wenn es um ihre Cuvée geht.

Charakter
Fruchtiger Geschmack mit herben, rustikalen Tanninen und feiner Pfeffernote. Wird durch seine Eleganz auf diskrete, subtile Art abgerundet.

Passt zu
Lamm-, Rind-, Kalb- und Schweinefleisch, Wild und Käse.