CharakterKonzentriertes, samtenes, fruchtiges, dunkles Bouquet, Cassiscreme, schwarze Beeren, fein Pflaumen, Black Currant, Mahagoni, schwarze Trüffel. Fein konzentrierter, vielschichtiger, kraftvoller Gaumen mit kräftiger, dunkler, cremiger Frucht, viel feinem Tannin, eleganter, fein muskulöser Struktur, vielfältiger, dunkler Aromatik, langer, aromatischer, cremiger Abgang. Kann noch zulegen.
Passt zuWild, Rind, Lamm, BBQ und rezenter Hartkäse.
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