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CharakterFeine Edelholznote, ein Hauch von Kardamom, schwarze Kirschen, Zwetschgen, kandierte Orangenzesten mit einladendem Brombeerkonfit. Kraftvoll, reife Kirschen, präsente, tragende Tannine, feine Säurestruktur, mineralisch und anhaftend.
FarbeTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung
Passt zuRostbraten, Lamm oder Hirsch aber auch zu Hartkäse wie Emmentaler, Bergkäse oder Parmesan.
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ProduzentGiefing
ProduzentWeingut Umathum
ProduzentNittnaus Hans & Anita