Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898

Land
Italien
Region
Toscana
Jahrgang
2013
Traubensorten
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Kategorie
Rotweine
Artikelnummer
21243
Inhalt
75cl
Trinkbar
2025
CHF 48.00

Vinifikation
Die Alkoholgärung wickelt sich in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur ab. Der Wein wird für 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut, 50 % neue und 50 % zweitgebrauchte, und zusätzlich 6 Monate in der Flasche verfeinert

Charakter
Leuchtendes und intensives Granatrot mit violetten Reflexen. Vielschichtig in der Nase, mit Noten von Waldbeeren und dunklen Kirschen, einer feinen Gewürznote nach Zimt und Kakao mit einer Prise Pfeffer. Im Gaumen vollmundig, harmonisch, mit elegant seidigen Tanninen und einem würzigen, langanhaltenden Abgang

Passt zu
geschmortem Fleisch, Kalbsteak oder kräftigen Pastagerichten.

BewertungsartPunkte
Parker94

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